#231

Тесто может быть самое разное. Самое главное отличие в жирности, питательности. Есть сухие, есть более "мокрые" виды.
Я обычно делаю по настроению. Когда действительно голоден, то использую тесто на основе маргарина и сметаны, получается песочное и очень сытное.
Рецепты теста можно найти на любой вкус.

Перед тем как заливать кетчупом, следует взять вилку и проделать дырки по всей пицце (с интервалами в полсантиметра). Только не прокалывать насквозь, а сделать дырки наполовину толщины теста. Туда затекёт кечтуп, соки и сделают тесто двуслойным, очень мягким и нежным сверху, и крепким снизу.

Начинку можно использовать любую, хоть кукурузу с мозгами обезъян. По сути пицца - это пирог с тонким слоем теста. Эксперементировать можно как угодно. Но сейчас мы делаем пиццу с малосолёным лососем и креветками. Эти продукты выделяют много сока, поэтому слой теста должен быть с запасом, чтобы не порвалось в итоге.

Не забудьте до основной начинки положить тонкий слой сыра! Будет намного вкуснее.





Я знаю, что многие не любят лук, но добавлять его надо. В небольших количествах, сверху (!), он полностью исполнит своё назначение (вкусовые качества, витамины, сок), а также украсит пиццу, если это будет красный лук.

Получится что-то такое. Пицца должна красиво выглядеть. Иначе какой смысл её делать? :)

#231

Температуру можно брать разную. Обычно это от 170 до 220 градусов по цельсию. А вот со временем точно сказать нельзя. Когда пицца отличается от казуального "сыр - колбаса - тонкое тесто", то на выпечку может уйти много времени. Поэтому следим, открываем, выпускаем жар. Как только сыр румяно подгорел, а тесто приняло готовый вид (коричневая корка), можно вытаскивать!

А вот и результат стараний!

#231

Соник, ты такое кушаешь?

ahhahaha, nu vi ponyali , da ?

чёрт чёрт чёрт
фоточки только у меня не открываются?
готик перезалей

не открываются да :( я голодный и хочу хотя бы посмотреть на еду!

у меня тоже не открываются
по мне дак приготовление пиццы это самое лёгкое, единсвенное что я умею делать. и яичницу ещё!

Не открывается? =((((

Нет

А как Врлс открыл!?

у меня последние 3 показывает

Он не открыл, он предположил что там "дорд") ну твой мопс)

сделайте подраздел на форуме "рецепты"
иногда бывает хочется чё нить вкусное сделать, вернее заставить приготовить маму. в интернете полно рецептов, но не всё может быть вкусным

Никакие изображения не отображаются

А теперь видно? :/

Видно ж)

Yeah

да я такоё кушаю, только я бы вытащила весь лук, пойду поем кстати
и ещё вино я люблю белое
но ужин удался

Нет,объясни.

Вкусно :) Пёсик мне кого-то напоминает <_

Nice)

захотелось поесть