Как тригерить двойной прыжок? У самого периодически прокает, но гугл дал только этот ролик. Очевидно, что это не баг, т.к. есть дополнительная подшкала для выбора силы прыжка, но как включать сам прыдок непонятно.

как связана шкала и невозможность быть багу?

Он прокает если в начале разбега персонаж теряет землю из под ног, для активации надо второй раз нажать на 3 до того как ползунок дойдет до второй шкалы.